Metsarestoran

Mets kui sinu toidulaud

sügaval looduse südames

Metsarestoran paikneb sügaval looduse südames ammu-unustatud mõisavaremete vahetus läheduses ja seda ümbritsevad vanad metsad ning aasad, tulvil huvitavaid ja ka vähetuntud toiduaineid.

Köök

Kombineerime põllumajanduse-eelse söögivalmistamise tavasid ja põhjarahvaste köögi mõjutusi tänapäevaste arusaamadega toiduvalmistamisest ja moodsate tehnikatega.

Otse loodusest

Metsarestoran kasutab otse loodusest korjatud toorainet, et lisada oma toitudele põnevaid ja uudseid nüansse, pakkudes ühtaegu nii unustamatut elamust kui looduslähedust.

Toitlustus

Meie juures Nõmbra metsas võid aasal jalutades korjata koostisosi kohapealseks kokkamistöötoaks ja olla ise hõrgu eine valmimise juures. Toitlustust võime pakkuda ka teie poolt valitud asupaigas. Neile, kes eelistavad nautida eesti looduse maitseid vähem metsikus kohas, pakume kokandustunde või esitlust koostöös Tallinna vanalinnas asuva stuudiorestoraniga Köök.

Menüü

Talvemenüü 2026

Metsaglögi/calvados
Graavisiig käsitöödzhinnis marineeritud kilpjala võrsete ja pihlakatega
Maapirnisupp seente ja toorjuustuga
Aeglaselt tumedas õlles hautatud põder fermenteeritud kukeseente, pohlade ja küpsekastaniga
Eaton Mess kama, lodjapuukeedise ja tumedasse shokolaadi kastetud põrdasamblaga
Kimbutee, Nõmbra naps

Talvehooaja paketid

Kevad Nõmbra karjamõisa aasadel ja saludes on roheline paradiis, millest võid oma seltskonnaga nüüd osa saada. Kulgeme ühiselt linnulauluses metsas, mida kaunistavad Põhjala onnid ja 15 ainulaadset valgusinstallatsiooni. Hingame tubli sõõmu värsket õhku ja naudime koos looduse enda pakutud võrratuid maitseelamusi.

Talv Nõmbra karjamõisa metsas on justkui muinasjutt, millest võid oma seltskonnaga osa saada. Avame uksed võlumetsa, mida kaunistavad lummavad valgusinstallatsioondi, kulgeme laternatega õhtuhämaras. Hingame korraliku sõõmu värsket õhku, avastame metsaelu ja naudime ühiselt veedetud aega maitseelamustega otse loodusest.

Pakett "metsagurmee ja valguskunsti rada"

* Pakkumine 115€ osaleja. Miinimumgrupi suurus 10 osalejat.

Pakett ”korilusretk ja kooskokkamine”

Pakett ”Valgusrada ja laternamatk”

Tule oma seltskonnaga talvisesse Nõmbra võlumetsa, mida kaunistavad ainulaadsed valgusinstallatsioonid. Viime sind õhtuhämaruses laternavalgel väikesele metsaretkele ning pakume võrratuid maitseelamusi otse loodusest.

* Pakkumine 115€ osaleja. Miinimumgrupi suurus 10 osalejat.

* Pakkumine: 110€ osaleja. Miinimumgrupi suurus 10 osalejat.

Pakett ”korilusretk ja looduses hakkamasaamine”

Pakett ”Aktiivne talvepäev Nõmbral”

Saabume räätsadel või tõukekelguga läbi lumise Nõmbra võlumetsa, mida kaunistavad 15 ainulaadset valgusinstallatsiooni. Kaks meeleolukat tundi sportlikku liikumist talvemaastikul koos baasteadmistega looduses hakkamasaamisest.

* Pakkumine 145€ osaleja. Miinimumgrupi suurus 10 osalejat.
* Sobiva paketi saab ka kombineerida.

* Pakkumine 145€ (kuni 15.03. 116€) osaleja. Grupi suurus: alates 10 inimest.