Metsarestoran

Mets sinu söögilaual

sügaval looduse südames

Meie köök ja restoran pesitsevad sügaval looduse südames ammuunustatud mõisavaremete läheduses ja seda ümbritsevad vanad metsad ja aasad, tulvil huvitavaid toiduaineid.

Köök

Kombineerime põllumajanduse-eelse söögivalmistamise tavasid ja põhjarahvaste köögi mõjutusi tänapäevaste arusaamadega toiduvalmistamisest ja moodsate tehnikatega.

Otse loodusest

Metsarestoran kasutab otse loodusest korjatud toorainet, et lisada oma toitudele põnevaid ja uudseid nüansse, pakkudes ühtaegu nii unustamatut elamust kui looduslähedust.

Toitlustus

Meie juures Nõmbra metsas võid aasal jalutades korjata koostisosi kohapealseks kokkamistöötoaks ja olla ise hõrgu eine valmimise juures. Toitlustust võime pakkuda ka teie poolt valitud asupaigas.

Põhjarahvaste jõulud

Pakume jõuluhõngulisi elamuspakette, mis koosnevad heast söögist, valguskunstist ja metsarahvaste kombestikust. Söömingust ja valgusraja külastusest koosnevatele põhipakkettidele saab valida lisaks tegevusi ja muusikat ning muidugi kohtumist jõuluvanaga, kes seekord ei tule aga sugugi punases kuues.

Ootame külla 2 – 30 liikmelisi gruppe ja seltskondi , kelle käsutuses on 350 m pikkune kuni 15 installatsioonist koosnev valguskunsti rada, autentses saami aidas asuv Metsarestoran koos lõkkeplatsi ja telkkatusega, ka halva ilma eest varju pakkuv suur tipi ja õdus jurta.

Menüü

Väike jõulusööming

(55 euri inimene koos giidi ja valgusrajaga)

  • Taimetee.
  • Jõulukohv.
  • Metsaseene supp.
  • Soe võileib metssea konfiti ja jõhvikatšatniga.
  • Kastani brownie soolakaramelli ja piiniakastmes.

Suur jõulusööming

(85 euri inimene koos giidi ja valgusrajaga)

  • Saami glögi.
  • Metsaseene supp.
  • Haugi quenelle karulaugu kreemiga.
  • Põdrapada tumeda õlle ja suitsukreekidega.
  • Vetikavõiga lõkkekartul.
  • Lodjapuu kreem röstitud shokolaadi ja põdrasamblaga.
  • Nõmbra naps, jõulukohv, taimetee.

Lisategevused

(lisategevuste hinnad  200  – 450 euri)

  • Laternamatk husky koeraga.
  • Teetseremoonia šamaaniga.
  • Kohtumine metsavanaga, kinkide jagamine.
  • Retk talvisesse metsa koos giidiga.
  • Vetikavõiga lõkkekartul.
  • Folkloorikontserdid.

Galerii

Võta ühendust

Külasta meid Nõmbra Karjamõisa alal. Rooküla, Harju maakond, Anija vald. Vaata kaarti.

 

Ellery Powell (ENG) +372 5358 4755
elleryapowell@gmail.com

Indrek Leht (EST) +372 5155 365
indrek.leht@mail.ee